2021《支付宝》蚂蚁庄园4月15日每日一题答案（2）

《支付宝》蚂蚁庄园每日一题又给大家带来新题目啦，快来涨知识吧，4月15日今天的题目是：为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会？可能还是有很多小伙伴不清楚，下面就跟随圈圈下载小编一起看一下2021《支付宝》4月15日每日一题答案吧。

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2021《支付宝》4月15日每日一题答案

今日题目：为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会？

A、腌制使油脂渗出

B、腌制使油脂量增加

正确答案：A、腌制使油脂渗出

答案解析：

鸡蛋用盐腌过后，盐分渗入蛋内，蛋黄中的一部分水分就被迫往外渗透，于是脂肪浓缩积聚。咸鸭蛋煮熟后，蛋黄内的蛋白质凝固，因此，我们用肉眼就能见到蛋黄中有大量的油脂了。

咸蛋煮熟了，蛋黄里会有油，这是什么缘故。剥开一个熟鸭蛋，很难从蛋黄中找到一点滴油迹，吃起来也毫无油腻的感觉。可是在熟咸蛋的蛋黄中，却经常可以看到黄色的油滴往外流。有人以为腌蛋时加入一些油，就会使咸蛋黄中产生油滴，这当然是误会。说来也真有点叫人不信，咸蛋黄里的油其实是蛋中原来就有的。

不止咸鸭蛋，包括咸鸡蛋、盐鹅蛋等等都是这样，当我们剥开一个没腌制过的熟鸭蛋，是看不出来蛋黄里面有油的，吃起来没有油腻的感觉。可当我们剥开一个熟的咸鸭蛋，却很容易看到蛋黄里出油，有的甚至往外流油。

蚂蚁庄园介绍

支付宝推出了蚂蚁庄园功能，用户可以进入到蚂蚁庄园页面，然后领养一只小鸡进行喂养，喂养之后会获得爱心，最后可以捐赠爱心来达到公益的目的。

1、首先进入手机支付宝的“更多”页面，然后在“为你推荐”栏中点击“蚂蚁庄园”按键。

2、此时会进入到“蚂蚁庄园”页面，如果用户是第一次进入蚂蚁庄园，这时会弹出一个页面，然后在此页面点击“认养小鸡，献爱心”按键。

3、成功领养小鸡后会弹出一个对话框，之后我们点击对话框中的“去喂养小鸡”按键。

4、进入到蚂蚁庄园主页后，点击页面右下角的“喂食”，这样小鸡就进入到进食状态了，完成进食可以获得爱心。

5、在蚂蚁庄园的右下角用户还能看到当前的饲料还有多少，如果饲料不够了此时可以通过完成支付宝支付任务获得饲料。

6、当用户捐赠5颗爱心后会获得1点荣誉，此时可以点击蚂蚁庄园页面左上角的头像，之后在“爱心荣誉”页面看到当前所获得的荣誉值以及荣誉勋章。

7、在蚂蚁庄园页面的左下角有个“好友”按键，用户可以点击此按键进入到好友的庄园中去，也可以通过这里邀请到一些未开通蚂蚁庄园的好友进行开通。

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