2021《支付宝》蚂蚁庄园4月13日每日一题答案

《支付宝》蚂蚁庄园每日一题又给大家带来新题目啦，快来涨知识吧，4月13日今天的题目是：一般来说，同样条件下煮出来的鸡蛋，剥壳越困难说明鸡蛋？可能还是有很多小伙伴不清楚，下面就跟随圈圈下载小编一起看一下2021《支付宝》4月13日每日一题答案吧。

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2021《支付宝》4月13日每日一题答案

今日题目：一般来说，同样条件下煮出来的鸡蛋，剥壳越困难说明鸡蛋？

A、越新鲜

B、放置时间越久

正确答案：A、越新鲜

答案解析：

鸡蛋是一个卵细胞。它的最外层是以碳酸钙为主要成分的蛋壳所包裹，壳内有紧密连接的两层膜；外膜紧紧地贴着蛋壳，内膜紧裹着蛋白（蛋清）。煮熟鸡蛋剥壳的容易和困难，主要是与内膜和蛋白的紧密程度有着密切的关系，其紧密程度取决于蛋白的性质。

在日常生活中，我们都有这样的体验：新鲜的鸡蛋含水量较多，煮熟以后蛋白软嫩，而且紧附在内层壳膜上，剥壳时十分不易剥，常常会使蛋壳连蛋白一起撕下。这是为什么呢？据现代生物化学分析表明：蛋白的酸度是影响蛋白与壳膜附着力的最主要的因素。

据测定，刚生下的新鲜鸡蛋PH值在7左右，这时的内膜与蛋清的附着力最大，所以，煮熟后最不容易剥壳。鸡蛋是一个生命体，会进行呼吸作用，它存放一段时间后，随着代谢废物的积累，蛋白的PH值就会逐渐升高，使蛋白与内膜的附着力逐渐减小。当PH值达到8.8左右时，蛋白与膜连接最为松弛，这时若把鸡蛋煮熟剥壳最为容易。蛋白的PH值达8.8左右，在气候寒冷的冬天，大约存放7-10天；在气候炎热的夏天，只需1-2天即可。

蚂蚁庄园介绍

支付宝推出了蚂蚁庄园功能，用户可以进入到蚂蚁庄园页面，然后领养一只小鸡进行喂养，喂养之后会获得爱心，最后可以捐赠爱心来达到公益的目的。

1、首先进入手机支付宝的“更多”页面，然后在“为你推荐”栏中点击“蚂蚁庄园”按键。

2、此时会进入到“蚂蚁庄园”页面，如果用户是第一次进入蚂蚁庄园，这时会弹出一个页面，然后在此页面点击“认养小鸡，献爱心”按键。

3、成功领养小鸡后会弹出一个对话框，之后我们点击对话框中的“去喂养小鸡”按键。

4、进入到蚂蚁庄园主页后，点击页面右下角的“喂食”，这样小鸡就进入到进食状态了，完成进食可以获得爱心。

5、在蚂蚁庄园的右下角用户还能看到当前的饲料还有多少，如果饲料不够了此时可以通过完成支付宝支付任务获得饲料。

6、当用户捐赠5颗爱心后会获得1点荣誉，此时可以点击蚂蚁庄园页面左上角的头像，之后在“爱心荣誉”页面看到当前所获得的荣誉值以及荣誉勋章。

7、在蚂蚁庄园页面的左下角有个“好友”按键，用户可以点击此按键进入到好友的庄园中去，也可以通过这里邀请到一些未开通蚂蚁庄园的好友进行开通。

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